Le goût de la béchamel

ce n'est pas la farine, c'est le beurre.







Si vous vous retrouvez un jour sans beurre et que vous aviez prévu faire une béchamel, n'allez pas sur internet trouver une recette de béchamel sans beurre avec juste du lait pis de la farine. Le goût de la béchamel, c'est le beurre, pas la farine.